玉米芯是玉米脱去籽粒后的穗轴。一般占玉米穗的20~30％左右。

     用粉碎机可以粉碎成粗细不同的颗粒。它具有组织均匀、硬度适宜、韧性好、吸水性强等优点。干玉米芯含水分8.7%，有机质91.3%，粗蛋白2.0%，粗脂肪0.7%，粗纤维28.2%，可溶性碳水化合物58.4%，粗灰分2.0%，钙0.1%，磷0.08% 。    

      以玉米芯为主要原料的配方虽产量较棉籽壳相比有所下降，但原料成本低于棉籽壳，经栽培对比经济效益已超出棉籽壳，由于近年棉籽壳价格高货源少，预计玉米芯将仅次于棉籽壳成为平菇栽培的主要原料。

    以下为本站推荐的以玉米芯为主要原料的配方：

配方一：

以5000市斤的培养料为例：

玉米芯96%＝4771市斤     石灰3%＝150市斤    豆饼1.5%＝75市斤     醉丰收0.08%＝4市斤 

配方二：

以5000市斤的培养料为例：

玉米芯96%＝4770市斤     石灰3%＝150市斤     豆饼1.5%＝75市斤    醉丰收0.1%＝5市斤    

配方三：

以5000市斤的培养料为例：

玉米芯95%＝4746市斤    石灰3.5%＝175市斤      豆饼1.5%＝75市斤    醉丰收0.08%＝4市斤

配方四：

以5000市斤的培养料为例：

玉米芯90%＝4521市斤    玉米面6%＝300市斤      石灰3.5%＝175市斤     醉丰收0.08%＝4市斤    

配方五：

以5000市斤的培养料为例：

玉米芯66%＝3296市斤      木屑28%＝1400市斤   石灰3.5%＝175市斤     豆饼2.5%＝125市斤   醉丰收0.08%＝4市斤        

配方六：

以5000市斤的培养料为例：

玉米芯48%＝2401市斤     棉籽壳47.3%＝236市斤      石灰4%＝200市斤    豆饼0.6%＝30市斤  醉丰收0.08%＝4市斤  

配方七：

以5000市斤的培养料为例：

棉籽壳43%＝2145市斤    玉米芯42%＝2105市斤        稻草10%＝500市斤     石灰4%＝200市斤    豆饼1%＝50市斤  醉丰收0.08%＝4市斤

配方八：

以5000市斤的培养料为例：

玉米芯45%＝2271市斤   木屑32.5%＝1625市斤   棉籽壳13.5%＝675市斤   麸皮4%＝200市斤     石灰3%＝150市斤   豆饼1.5%＝75市斤   醉丰收0.08%＝4市斤            

玉米芯配方推荐：配方三和配方六。

推荐理由：在玉米芯原料充足的情况下，我们推荐配方一，或是棉籽壳和玉米芯各占47.3%的配方四，配方三和配方六相比，虽然加入了棉籽壳的配方六成本高于配方一，产量也稍高，但是成本和产量对比计算下来还是配方三的纯收入高过配方六。